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每次去宜家都會在收銀外的小超市買很多冷凍三文魚,一條是四塊,自己回家做超簡單,而且比宜家烤三文魚更好吃😋
用料
宜家三文魚 香煎三文魚的做法
將三文魚自然解凍後,用清水沖洗一下,再用廚房紙蘸幹水分
將蘸幹水分的三文魚四面塗抹一層薄薄的鹽
平底煎鍋或電餅鐺上放黃油化開,我家沒黃油了用的橄欖油,將三文魚放入鍋內,一面煎至微微金黃翻面,魚類很容易熟,注意不要煎糊了
煎到顏色發白四面金黃出鍋~可以再撒些黑胡椒,但我認為不撒也很好吃😋
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