發豆芽-封控自救系列

疫情在家，封控期間，自制菜品緩解買不到菜的壓力

用料  

發豆芽-封控自救系列的做法  

1. 用水泡黃豆or綠豆（*如果是發綠豆芽，泡的時候需要用熱水60-70度，有助迅速發芽🌱）

2. 待冒出小芽後瀝水

3. 準備一個塑料盒or油桶，底部扎眼
   

4. 注意從內往外扎，方便水流出

5. 塑料盒底部放置一張吸水紙

6. 瀝水後的豆子放入，在豆子頂端鋪上一層薄紗or布，最外層最好用黑塑料遮光

7. 一天補水至少三次。3-5天發芽成功，切記不要曬太陽，最好黑色塑料袋遮光，補水時也儘量不見光

8. 給個牙籤作參照，發到這麼長就可以炒菜吃啦～^_^

9. 最後附上一幅成品，祝大家封閉期間有菜吃！加油！