減肥期間想吃關東煮,當然是要滿足自己啦,其實只要食材選對了,也可以吃的很滿足,減肥是一個長期的過程,沒有什麼絕對的能吃不能吃,只要控制量就可以了,不要因為減肥而傷害自己,畢竟生活那麼苦了,唯有食物可以慰藉,減肥的姐妹們一起加油
用料
胡蘿蔔 | 半根 |
白蘿蔔 | 半根 |
魔芋絲 | 一盒 |
魔芋豆腐 | 一塊 |
捲心菜 | 一小塊 |
海帶 | 一片 |
凍豆腐 | 4片 |
柴魚片 | 一小把 |
日式醬油 | 2勺 |
蝦仁/蛤蜊肉/扇貝肉/魚丸/蟹肉棒/自己喜歡的丸子 | 適量(畢竟還在減肥,魚類的脂肪比較低,可以選擇) |
健康減脂關東煮,減肥也可以吃的做法
這是一部分食材,拍給大家看看,這樣可能比較直觀。昆布沒有,我就用海帶了,有幹海帶的前一天晚上泡好,也可以放點香菇一起泡,我懶,沒用
最後的娟豆腐因為鍋裏東西感覺挺多的,放不了了,我就沒有放,還是當回冰箱,然後拌豆腐吃吧
蘿蔔全都切一切,想打上花刀的也可以,我懶,沒弄,畢竟就是自己吃,不講究那麼多
海帶切切,大小容易吃就可以了
泡海帶的水,我喜歡先把海帶煮一煮,我喜歡吃煮的爛爛的那種,有喜歡吃爛爛的那種白蘿蔔的也可以先煮一煮蘿蔔
捲心菜撕一撕,不用太小,我基本是用四分之一個捲心菜
魔芋豆腐我的愛,打上花刀,好入味
煮好的海帶撈出來,放一把木魚花,木魚花淘寶都可以買到,很方便
煮個5分鐘,接下來放入日式醬油,這個醬油裏面有味淋,砂糖之類的我就圖方便買了這個,用來吃蕎麥麪也不錯,沒有日式醬油的,放兩勺味極鮮,也可以,畢竟自己吃,調味自己喜歡最重要
然後就是把食材都放進去,煮它就可以了,我要説一句我是因為沒有放丸子,油豆腐,蘭花幹這些有油的東西,如果你要放,那要先燒一鍋水焯一下,去一下油比較好
小貼士
減肥期間如果特別想吃某樣東西,那就滿足自己吧,只要量不過分就可以,然後多運動運動,第二天在控制下飲食,沒必要一直很痛苦的與食物做鬥爭,唉,這是寫給昨天忍不住吃了雪餅,仙貝的我的