當前位置:料理屋>自制食譜>日式料理>

日式甜甜圈

日式料理 閲讀(8.46K)
日式甜甜圈的做法步驟圖,日式甜甜圈怎麼做好吃

用料  

低筋麪粉 240克
雞蛋 2個
冰糖粉 80克
木薯澱粉 180克
內酯豆腐 200克
泡打粉 15克
裝飾食材:白巧克力,糖飾

日式甜甜圈的做法  

  1. .把所有食材放入美善品料理機,設置30秒/速度3—6混合均勻
    (沒有料理機童鞋用手揉即可)

    日式甜甜圈的做法步驟圖,日式甜甜圈怎麼做好吃 第2張
  2. 設置2分鐘揉麪(中途如果看到太黏可以再加一點麪粉,觀察狀態,切記也不要太乾)

    日式甜甜圈的做法步驟圖,日式甜甜圈怎麼做好吃 第3張
  3. 揉搓成一個個小球圍成圈(手上抹點油防止粘手)放在剪好的烘焙紙上

    日式甜甜圈的做法步驟圖,日式甜甜圈怎麼做好吃 第4張
  4. 連烘培紙一起放入油鍋炸(油燒開有小氣泡後把火調小一點)炸至金黃色撈出

    日式甜甜圈的做法步驟圖,日式甜甜圈怎麼做好吃 第5張
  5. Tips:按照配方可以做8-9個甜甜圈

    日式甜甜圈的做法步驟圖,日式甜甜圈怎麼做好吃 第6張
  6. 撒上喜歡的糖飾

    日式甜甜圈的做法步驟圖,日式甜甜圈怎麼做好吃 第7張
  7. 也可以撒上麥片

    日式甜甜圈的做法步驟圖,日式甜甜圈怎麼做好吃 第8張
  8. 加入豆腐的日式甜甜圈,口感Q彈可口

    日式甜甜圈的做法步驟圖,日式甜甜圈怎麼做好吃 第9張