創建菜譜必須要菜譜封面,無奈,封面照片只能從網上找,絕對無心抄襲,(因為我做的還要好看些~哈哈)待我下次做出實物出來再換封面吧。
用料
柴魚花 | |
低筋麪粉 | |
雞蛋 | |
(玉米,火腿,雞肉,蝦仁,培根 | 土豆,葱,包菜絲等) |
芝士 | 一片 |
沙拉醬 | |
海苔 | |
澱粉 | |
番茄醬 | |
醬油 | |
糖 |
日式什錦燒的做法
低筋麪粉10湯勺,澱粉2湯勺,水4大勺,蛋2顆來製作麪皮
餡料依個人口味來做變化,倒入麪皮料中向上打糊
醬料:2湯勺番茄醬,醬油,一湯勺糖,1茶勺白醋,小火煮到起泡
鍋中放油將步驟2的成品放入鍋中,壓成型煎至兩面稍焦黃
出鍋後趁熱放芝士,擠沙拉醬,再淋醬汁,撒柴魚花,海苔絲和少量胡椒粉