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日式什錦燒

日式料理 閲讀(1.22W)
日式什錦燒的做法步驟圖,日式什錦燒怎麼做好吃

創建菜譜必須要菜譜封面,無奈,封面照片只能從網上找,絕對無心抄襲,(因為我做的還要好看些~哈哈)待我下次做出實物出來再換封面吧。

用料  

柴魚花
低筋麪粉
雞蛋
(玉米,火腿,雞肉,蝦仁,培根 土豆,葱,包菜絲等)
芝士 一片
沙拉
海苔
澱粉
番茄
醬油

日式什錦燒的做法  

  1. 低筋麪粉10湯勺,澱粉2湯勺,水4大勺,蛋2顆來製作麪皮

  2. 餡料依個人口味來做變化,倒入麪皮料中向上打糊

  3. 醬料:2湯勺番茄醬,醬油,一湯勺糖,1茶勺白醋,小火煮到起泡

  4. 鍋中放油將步驟2的成品放入鍋中,壓成型煎至兩面稍焦黃

  5. 出鍋後趁熱放芝士,擠沙拉醬,再淋醬汁,撒柴魚花,海苔絲和少量胡椒粉