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料理仙姬告訴你味增的正確打開方式

日式料理 閲讀(7.7K)
料理仙姬告訴你味增的正確打開方式的做法步驟圖

日式料理中最常見的餐品 最樸素的做法卻最美味

用料  

白味增
木魚花

料理仙姬告訴你味增的正確打開方式的做法  

  1. 下廚房市集淘來的 用赤味增也可以

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  2. 一勺味增 用熱水衝開

    料理仙姬告訴你味增的正確打開方式的做法步驟圖 第3張
  3. 準備一口雪平鍋 乾燒片刻

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  4. 衝入化開的味增 轉動鍋 大火使其發 會飛濺出來 小心被燙傷

    料理仙姬告訴你味增的正確打開方式的做法步驟圖 第5張
  5. 蒸發大約一半後 倒入裝有木魚花的碗中

    料理仙姬告訴你味增的正確打開方式的做法步驟圖 第6張
  6. 一碗最樸素的味增湯就完成了

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小貼士

單喝就味淡一點 泡吃就味重一點 自己把握加水調和即可