【減脂食譜】三文魚厚切雜蔬飯

減脂day5，x先生出差了，週末一人食自己搞定。一個人也要好好吃飯呀，來一份大滿足三文魚厚切雜蔬飯吧！

用料  

【減脂食譜】三文魚厚切雜蔬飯的做法  

1. 1胡蘿蔔切絲➕香菇切小塊，用1勺橄欖油炒熟，加入少量食鹽，出鍋。2小番茄對半切開。3三文魚切成厚片。4小青檸對半切開。

2. 用小碗盛滿米飯，壓一壓後倒扣入較大的碗中，把第一步做好的.食材碼在飯上，撒上少許黑芝麻即可。

小貼士

1雜蔬可以換成任何你喜歡的蔬菜，如果不用香菇都換成沙拉菜的話不用開火，簡單快手，15分鐘搞定。
2扣米飯的小技巧是盛飯用的小碗先用清水衝一衝，扣飯的時候方便米飯滑落，不怕米飯黏在碗上扣不出來。
3小番茄可以撒上沙拉醬，更好吃。
4吃的時候可以把小青檸汁擠在三文魚上，建議擠半個就好，太多的話太酸三文魚會變白口感變渣沒那麼好吃。
5週末來一碗三文魚厚切飯太滿足了！