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入坑烘焙第一次做了全麥餐包正好作為減肥期間的主食
用料
全麥小餐包,可以作為減肥期間的主食,有點像烤饅頭哈哈的做法
材料大合照
奶粉倒入水中攪拌成奶液
加入鹽和酵母攪拌
把全麥麪粉倒入奶液中攪拌成面絮
揉成麪糰
放入烤箱發酵30分鐘
發酵取出排氣揉勻
切成小劑子
揉成光滑的小餐包
表面沾水,再沾上黑芝麻
烤箱上下火180℃烤20分鐘
烤好啦
出鍋
外酥裏軟
口感有點像烤饅頭哈哈
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