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這個炒麪,我是為了減脂。加雞胸肉雞肉腸或者雞蛋牛肉什麼的都可以,按需就行。調味也是按自己的口味,我是覺得這個泡菜的味道已經很夠了。
用料
減脂期雜蔬泡菜炒蕎麥麪的做法
蕎麥麪清水煮至斷生,撈出過涼水
泡菜切丁下鍋炒香
加入雜蔬,我是直接超市買的袋裝冷凍雜蔬。
加入麪條,炒熟出鍋。
小貼士
麪條煮到斷生即可,不然不好炒。麪條容易粘鍋,全程建議小火炒。我沒有加什麼調料,一是儘量少油少鹽,二是我自己覺得泡菜的味道已經夠了。調味按自己的口味來。
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