解鎖蕎麥麪的花樣吃法2⃣️：
蕎麥麪要怎麼做才好吃？怎麼樣烹飪才健康又低卡？喬巴帶你解鎖蕎麥麪的另類吃法！
之前就已經做過一款清湯蕎麥麪了，適合早餐食用的暖胃湯水版，這次介紹的是炒製版的，用脱脂牛奶取代了傳統奶油，大大降低了熱量，好吃不發胖！適合減脂期的“你我他”💕
總熱量：370大卡
建議：做為午餐搭配湯/低卡飲品
用料
| 蕎麥麪 | 50克 |
| 彩椒 | 60克 |
| 蘑菇 | 3個（80克） |
| 低脂火腿片/蝦仁 | 3片/ |
| 洋葱 | 20克 |
| 脱脂奶 | 1盒（我用了150毫升） |
| 橄欖油 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 黑胡椒粉 | 少許 |
（減脂蕎麥麪做法2⃣️）『雜蔬奶香蕎麥麪』的做法
把蘑菇切片，彩椒，洋葱，火腿片切丁備用（火腿片我用的是無澱粉低脂的火腿片，3片熱量在65大卡，味道很不錯，帶一點煙薰味。想要更健康的可以下蝦仁。如果不追求低熱量，可以下培根，更加好吃！）
![（減脂蕎麥麪做法2⃣️）『雜蔬奶香蕎麥麪』的做法步驟圖 第2張]( "（減脂蕎麥麪做法2⃣️）『雜蔬奶香蕎麥麪』的做法步驟圖 第2張")
鍋里加水煮沸下蕎麥麪，下一丟丟鹽。不用煮太軟，因為待會兒還要跟蔬菜匯合在一起煮
![（減脂蕎麥麪做法2⃣️）『雜蔬奶香蕎麥麪』的做法步驟圖 第3張]( "（減脂蕎麥麪做法2⃣️）『雜蔬奶香蕎麥麪』的做法步驟圖 第3張")
熱鍋下一點點橄欖油，下洋葱爆香
![（減脂蕎麥麪做法2⃣️）『雜蔬奶香蕎麥麪』的做法步驟圖 第4張]( "（減脂蕎麥麪做法2⃣️）『雜蔬奶香蕎麥麪』的做法步驟圖 第4張")
下蘑菇炒軟，蘑菇會出水
![（減脂蕎麥麪做法2⃣️）『雜蔬奶香蕎麥麪』的做法步驟圖 第5張]( "（減脂蕎麥麪做法2⃣️）『雜蔬奶香蕎麥麪』的做法步驟圖 第5張")
然後下彩椒，火腿片繼續翻炒
![（減脂蕎麥麪做法2⃣️）『雜蔬奶香蕎麥麪』的做法步驟圖 第6張]( "（減脂蕎麥麪做法2⃣️）『雜蔬奶香蕎麥麪』的做法步驟圖 第6張")
倒入脱脂奶淹沒蔬菜即可，我倒進大概150毫升。
![（減脂蕎麥麪做法2⃣️）『雜蔬奶香蕎麥麪』的做法步驟圖 第7張]( "（減脂蕎麥麪做法2⃣️）『雜蔬奶香蕎麥麪』的做法步驟圖 第7張")
煮沸以後，把蕎麥麪丟進去，下一丟丟鹽，然後來個大亂燉（≧∇≦）
![（減脂蕎麥麪做法2⃣️）『雜蔬奶香蕎麥麪』的做法步驟圖 第8張]( "（減脂蕎麥麪做法2⃣️）『雜蔬奶香蕎麥麪』的做法步驟圖 第8張")
咕嚕咕嚕咕嚕，讓麪條吸收牛奶的天地精華
![（減脂蕎麥麪做法2⃣️）『雜蔬奶香蕎麥麪』的做法步驟圖 第9張]( "（減脂蕎麥麪做法2⃣️）『雜蔬奶香蕎麥麪』的做法步驟圖 第9張")
大火收汁！快收汁的時候撒點黑胡椒粉
![（減脂蕎麥麪做法2⃣️）『雜蔬奶香蕎麥麪』的做法步驟圖 第10張]( "（減脂蕎麥麪做法2⃣️）『雜蔬奶香蕎麥麪』的做法步驟圖 第10張")
把麪條乘出來，再撒點黑胡椒粉就可以開吃咯。超級好吃！💕
![（減脂蕎麥麪做法2⃣️）『雜蔬奶香蕎麥麪』的做法步驟圖 第11張]( "（減脂蕎麥麪做法2⃣️）『雜蔬奶香蕎麥麪』的做法步驟圖 第11張")
