用料
| 雞爪 | 若干只 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒜 | 兩隻 |
| 蠔油 | 一勺 |
| 香料 | 若干 |
| 香菜 | 按個人 |
| 薑絲 | 若干 |
| 花椒粒 | 一小把 |
| 幹辣椒 | 按個人 |
蒜香辣雞爪的做法
雞爪洗淨開半，去指甲
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和香料薑絲一起焯水去腥
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過冷水
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準備配料
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炒花椒粒
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放幹辣椒放雞爪翻炒
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花椒辣椒爆香後放料酒.生抽.蠔油.燜煮入味
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小火燜煮，大火收汁關火，最後放蒜末和香菜，可加少許芝麻油，用餘熱翻炒出鍋
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打包給朋友捎點💪來杯🍺
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蒜香辣雞爪
零食
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