零基礎超簡單雞胸肉新吃法 番茄白酥雞湯

雞胸肉新吃法～
關鍵這一碗太太太鮮了！
雞胸肉打成泥以後用蒸的～
很適合減脂健身的童鞋們，講真，比水煮雞胸好吃一萬倍～
試試唄，反正很簡單😬

用料  

零基礎超簡單雞胸肉新吃法 番茄白酥雞湯的做法  

1. 準備食材
   雞胸肉250g
   小葱3根
   姜3片
   蓮藕四分之一個
   雞蛋1個

2. 雞胸肉，蓮藕，葱姜都切丁，雞蛋打進去
   放1勺料酒
   1勺蠔油
   1勺澱粉
   少許鹽
   少許食用油
   少許胡椒粉
   然後放入料理機打成細膩的肉泥～

3. 準備1只盤子，底部抹一層油，把打成泥的雞肉盛到盤子裏用勺子攤開～
   起鍋燒水，水開後放鍋裏蒸10分鐘即成“白酥雞”
   
   你看它又白又嫩，“白酥雞”這個名字簡直神仙了🤣
   
   蒸熟了嘗一口真真真的很好吃，又香又嫩～🤤
   
   到了這裏，直接吃也可！
   
   但我還是喜歡喝點湯，畢竟天冷了哇～
   
   用刀在盤子裏把“白酥雞”劃成小塊備用～
   

4. 吶，鍋裏放一點油，葱花爆香
   放一隻切好的西紅柿炒出水
   放少許鹽，白胡椒粉
   燒開後把青菜，“白酥雞”倒進鍋裏煮1分鐘
   雞精調味出鍋咯～
   
   再bb一句，太太太鮮遼～～～～
   
   我
   先吃為敬～
   減脂的夜晚也吃的毫無心理負擔😏

小貼士

蒸熟以後的白酥雞不宜在湯裏煮過久，最好現做現吃，否則味道會打折扣哦(´-ω-`)～