孩子特別喜歡吃酥脆
用料
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 5片 |
| 料酒 | 3勺 |
| 鹽 | 3克 |
| 帶魚 | 2條 |
| 胡椒粉 | 5克 |
| 澱粉，麪粉混合 | 200克 |
帶魚收拾好洗乾淨 雙面打花刀，加料酒 鹽 胡椒粉 葱 姜 醃製15到20分鐘
![超簡單炸帶魚零基礎的做法步驟圖 第2張]( "超簡單炸帶魚零基礎的做法步驟圖 第2張")
澱粉麪粉混合，醃魚的水和料都倒掉加入混合粉攪拌均勻，倒入醃好的魚裏面攪拌均勻就可以了
![超簡單炸帶魚零基礎的做法步驟圖 第3張]( "超簡單炸帶魚零基礎的做法步驟圖 第3張")
熱鍋涼油燒製6.7成熱，加入魚彆着急翻面，等待定型在翻面，炸制一點點黃撈出備用
![超簡單炸帶魚零基礎的做法步驟圖 第4張]( "超簡單炸帶魚零基礎的做法步驟圖 第4張")
油再次燒熱加入魚炸制金黃快速撈出就可以享受了
![超簡單炸帶魚零基礎的做法步驟圖 第5張]( "超簡單炸帶魚零基礎的做法步驟圖 第5張")
超簡單炸帶魚零基礎
菜譜
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