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酥皮湯圓(零基礎簡單易學版)

烤箱食譜 閲讀(10K)
酥皮湯圓(零基礎簡單易學版)的做法步驟圖

每年冬至都要吃湯圓,但是掃蕩一大桌菜後再來吃湯圓是不是太難消化了。😘於是……新版酥皮湯圓👏

用料  

蛋撻皮(半成品) 4個
花生湯圓(隨便你買什麼餡) 4個
雞蛋 1個
芝麻(裝飾) 隨克

酥皮湯圓(零基礎簡單易學版)的做法  

  1. 首先,先把準備好的蛋撻皮稍微解凍,放軟一點

    酥皮湯圓(零基礎簡單易學版)的做法步驟圖 第2張
  2. 湯圓

    酥皮湯圓(零基礎簡單易學版)的做法步驟圖 第3張
  3. 放軟後的蛋撻皮輕輕用手剝開,就可以包裹湯圓

    酥皮湯圓(零基礎簡單易學版)的做法步驟圖 第4張
  4. 完全包裹湯圓後,輕輕搓一下成團

    酥皮湯圓(零基礎簡單易學版)的做法步驟圖 第5張
  5. 這個時候預熱烤箱,進烤箱前用雞蛋黃掃一下

    酥皮湯圓(零基礎簡單易學版)的做法步驟圖 第6張
  6. 掃完蛋黃撒一點芝麻

    酥皮湯圓(零基礎簡單易學版)的做法步驟圖 第7張
  7. 進烤箱咯,是不是有點像蛋黃酥😁

    酥皮湯圓(零基礎簡單易學版)的做法步驟圖 第8張
  8. 我這個烤箱,200℃,25分鐘

    酥皮湯圓(零基礎簡單易學版)的做法步驟圖 第9張
  9. 口感外脆裏內嚼勁軟軟的,又不是很甜,特別棒,你一定可以!試試

    酥皮湯圓(零基礎簡單易學版)的做法步驟圖 第10張