皮蛋瘦肉粥基礎版簡單版

每天菜譜標題後面我都會加上基礎版簡單版，因為想讓不怎麼會做飯的朋友覺得飯其實很好做。簡簡單單。只要有條不紊，就沒有任何問題。

用料  

皮蛋瘦肉粥基礎版簡單版的做法  

1. 我手掌抓了三把米。兩個人的粥。米洗乾淨，放水入鍋，開始煮米粥。大火燒開，轉中小火。（很多版本説用砂鍋等等，砂鍋確實好吃吖。我懶得找出來砂鍋。直接用的平時的煮粥鍋。你們家有什麼鍋就用什麼鍋。沒問題的。）

2. 我用的這種類似的奶鍋。

3. 瘦肉切丁。皮蛋切小塊也是小丁。

4. 鍋裏放水，燒開下肉。煮出沫。撇出來。一兩分鐘，把肉撈出。備用。

5. 備用。願意吃薑的放薑末。我不想……哈哈

6. 肉放鹽，滋潤着。

7. 米粥煮稠稠的時候，把備用的肉和皮蛋放進去，喜歡姜的也放進去。喜歡葱的，把備用的小葱切好。煮個一兩分鐘，盛出來就行了

8. 葱花撒上去就ok了。我不想吃。不撒就不撒。

9. 是不是特別簡單，特別基礎。吃起來吧。吼吼……～♥︎