低脂且Q的雞胸肉丸

想了一年都沒有動手行動起來！這會估計是被自己胖到了！本來以為特別煩費時間，其實也沒那麼麻煩 哈哈！記錄一下防止我以後做想不起來怎麼做～

用料  

低脂且Q的雞胸肉丸的做法  

1. 本來沒想傳作品所以沒拍圖！
   1⃣️準備1斤化好凍的雞胸肉+3瓣大蒜頭！用絞肉機絞成泥，越細膩越好！如果絞肉機不夠大，可以分開絞然後裝在大碗裏面一起調味！

2. 2⃣️加入剩餘所有材料，混合拌勻！然後用筷子或者叉子順時針攪拌，我斷斷續續絞了大概5分鐘沒到！（黑胡椒白胡椒就撒一點調味的，看個人口味酌情增減）

3. 3⃣️提前燒開一鍋水（順時針攪拌肉泥的時候開始燒水），然後準備一鍋涼水備用。用手虎口位置擠出一個丸子形狀的雞肉泥，勺子🥄先沸水裏走一趟，然後挖一勺虎口丸子放水裏！重複操作即可！

4. 4⃣️水裏的丸子飄起來以後再煮2分鐘即可撈出來放入提前準備好的涼水中浸泡！

5. 5⃣️然後丸子瀝乾水份裝袋冷凍即可！