用料
紅椒 | 1/2個 |
金針菇 | 200克 |
菠菜 | 100克 |
大蒜 | 3瓣 |
鹽 | 5克 |
雞精 | 1勺 |
白醋 | 適量 |
香油 | 2勺 |
減肥期這涼菜可常吃,刮油刷脂促腸道蠕動,想變瘦變美一定要學會的做法
紅椒洗淨,去掉瓤,切成絲放碗裏備用
大蒜去皮,切掉根部,用刀剁成蒜末(喜歡吃蒜的,可以多用點蒜)
金針菇切去根部,撕成小朵,用清水洗淨放入盆裏
鍋裏的水開後,將洗好的菠菜和金針菇放入鍋裏焯水,隨後將其撈出來用冷水沖涼,控幹水分
所有食材放入盆裏,加入切好的蒜末
加入鹽、雞精、白醋、香油,拌均勻入味即可
拌好的金針菇菠菜盛入盤中,口味鹹鮮微酸,吃起來清爽利口,特別適合在炎熱的夏季食用