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減肥也想吃零食咋辦!——低脂“小蛋糕”🍰

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減肥也想吃零食咋辦!——低脂“小蛋糕”🍰的做法步驟圖

❤無意間發現原來淮山不僅和藍莓搭,和酸奶也能搭!為了騙過自己的嘴巴,真的是想盡了一切辦法,吃貨甜蜜的痛苦~

用料  

淮山 兩根
牛奶 適量
無糖酸奶 一瓶
麥片(我用的是王飽飽) 按自己喜歡的口味

減肥也想吃零食咋辦!——低脂“小蛋糕”🍰的做法  

  1. ✩淮山切小段後上鍋至可以壓成泥
    (記得去皮時帶手套哦)

  2. ✩淮山放到小鍋裏,加入適量牛奶化開,煮到看不到顆粒即可(如果不考慮減脂,可以加入煉奶,更有風味)

  3. ✩淮山泥過篩更加細膩,裝入可以定型的模具,模具可以先用椰子油,牛油果油等可以直接食用的油(不建議橄欖油,味道會比較重)裹底,更方便脱模。我比較粗糙,直接用小碗。

    ✩放入冰箱冷藏,降低温度,和酸奶融合的口感會更好。

  4. ✩淋上無糖酸奶,撒上麥片,就成“小蛋糕”啦!

小貼士

同理可換紫薯,土豆等食材,這一道小蛋糕直接可以當主食了喲~