❤無意間發現原來淮山不僅和藍莓搭,和酸奶也能搭!為了騙過自己的嘴巴,真的是想盡了一切辦法,吃貨甜蜜的痛苦~
用料
淮山 | 兩根 |
牛奶 | 適量 |
無糖酸奶 | 一瓶 |
麥片(我用的是王飽飽) | 按自己喜歡的口味 |
減肥也想吃零食咋辦!——低脂“小蛋糕”🍰的做法
✩淮山切小段後上鍋蒸至可以壓成泥
(記得去皮時帶手套哦)✩淮山放到小鍋裏,加入適量牛奶化開,煮到看不到顆粒即可(如果不考慮減脂,可以加入煉奶,更有風味)
✩淮山泥過篩更加細膩,裝入可以定型的模具,模具可以先用椰子油,牛油果油等可以直接食用的油(不建議橄欖油,味道會比較重)裹底,更方便脱模。我比較粗糙,直接用小碗。
✩放入冰箱冷藏,降低温度,和酸奶融合的口感會更好。✩淋上無糖酸奶,撒上麥片,就成“小蛋糕”啦!
小貼士