減脂能量紅薯烤肉丁【北鼎烤箱食譜】

一開始還沒有接觸烤箱的時候
聽到烤箱菜會立馬想到烤排骨、烤雞、烤羊腿這種費時間的菜，並且又很油膩
但經過這些年隨着使用烤箱的次數逐漸增多後
做出了一些既節省時間又健康美味的快手烤盤料理~
烤好一大盤子 直接端上餐桌開吃！

夏天快來啦~減脂要抓緊呀~
這份能量紅薯烤肉丁有滿滿的碳水化合物+優質蛋白質+各種膳食纖維
一盤子滿足你~

用料  

減脂能量紅薯烤肉丁【北鼎烤箱食譜】的做法  

1. 準備食材。肉類和紅薯切1.5cm左右的小塊、花椰菜、洋葱切小塊。

2. 肉塊放進深盤中，放1/2大勺橄欖油、薑末 1大勺、紅椒粉、孜然或孜然粉、鹽、黑胡椒。

3. 用手抓勻。

4. 醃製15分鐘。

5. 烤箱預熱180℃。

6. 烤盤擦乾淨後均勻塗抹
   1/2大勺橄欖油 。

7. 依次倒入醃好的肉丁

8. 紅薯塊、花椰菜、洋葱，

9. 抓拌均勻。

10. 放入蒜瓣和其他食材。(豌豆想要保持綠色可以最後10分鐘時放)。均勻撒上鹽、黑胡椒。

11. 放入預熱好的烤箱，180℃烤30-35分鐘。

12. 藜麥洗淨水開後煮20分鐘，煮好後撈出瀝乾水，倒在烤好的一大盤中，攪拌均勻。開吃！

13. 開吃！

小貼士

1.食譜裏的蔬菜可以用其他水分少的蔬菜替換。
2.孜然或孜然粉一定要放，會更好吃。
3.調味料的分量一開始不用太多，因為烤好後味道不足可以再放，畢竟是淡口味的
   減脂健身餐呀。