韓式泡菜什錦菜湯🥘

看韓劇 大家都愛吧
韓劇裏面的泡菜鍋 看着很誘人吧
看劇裏的人吃得那麼香
本來也喜歡酸酸辣辣的我看得很饞
之前嘗試過幾次
估計是調料不對 都以失敗告終
最近 天氣不好 身體不適 胃口不佳 心情不好
特別想吃正宗的泡菜湯鍋
於是 固執的下班還去了菜市場
買回來做完都快八點了
但是 不得不説 驚人的成功 至少很對我胃口
因為 一開始 也不知道 會那麼驚豔的味道
也沒打算做成菜譜
所以 圖片 只有一張
記下這個方子 目的也是提醒健忘的自己
希望下次再想吃的時候
影響菜的味道的不僅僅是心情
是 為 記 🥘

用料  

韓式泡菜什錦菜湯🥘的做法  

1. 豆腐切塊
   洋葱切絲兒
   黃豆芽洗淨
   秋葵切好看
   葱白切圈兒
   豬肝切薄片洗淨高度白酒醃製5分鐘
   
   

2. 起鍋燒油
   下葱白和洋葱絲兒 翻炒
   加適量清水
   加韓式辣醬 辣白菜 辣椒粉（別人是韓式辣椒粉，不辣的那種，我是今天下班臨時起意，實在買不到韓式辣椒粉了，作為一個四川人，我大膽的撒了一把四川辣椒粉下鍋）
   再加入黃豆芽 熬煮水開
   放入豆腐塊 煮到豆腐五分熟時
   下豬肝 燙熟後 撒上秋葵
   加薄鹽醬油
   咕嘟咕嘟一分鐘
   齊活 出鍋啦～
   

3. 真的是意外的好吃
   正宗 下次再加點海鮮菇 今天忘記了
   終於找到好吃的泡菜什錦菜湯的完美做法了
   開心 一口氣吃了一大半😋

小貼士

以前 煮豬肝湯 老是有腥味
這個泡菜湯煮豬肝湯 一點腥味都沒有
喜歡吃豬肝的朋友 可以試試