用料
| 韓式泡白菜 | 100克 |
| 五花肉或肉末 | 50克 |
| 鮮香菇 | 4朵 |
| 嫩豆腐 | 1塊 |
| 火腿 | 1/2根 |
| 大白菜 | 2片（我用的娃娃菜） |
| 洋葱 | 1小塊 |
| 大葱 | 1段 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 韓式辣椒醬 | 3大勺 |
| 辣椒粉 | 1/4小勺 |
| 植物油 | 適量 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 香油 | 1/2大勺 |
| 糖 | 1/2小勺 |
| 鹽 | 適量 |
韓式泡菜什錦湯的做法
豆腐切塊，香菇打十字花刀和切片，火腿切片，白菜切段
洋葱切片，葱切薄片，蒜切碎，五花肉切片
將五花肉片用A料醃製10分鐘左右
鍋入油燒熱，將肉片和醃料一起入鍋翻炒片刻
加入火腿片、辣白菜、香菇、豆腐塊、洋葱片輕炒
加入3杯水煮開
加入調料中的辣椒醬、辣椒粉、鹽調味即可
小貼士
1.這個湯的食材可以自由變幻，無需拘泥於此。主要是韓式辣椒醬和泡菜是絕對不能少的，否則味道就不是那個味了呵呵！
2.肉醃製時加點油，防粘鍋的效果很好喲！
