這是一道既有蔬菜、海鮮又有肉的一道湯，夏天食用，很開胃的哦！
用料
| 豬肉片 | 150g |
| 蟶子 | 12個 |
| 文蛤 | 20個 |
| 大蝦 | 12個 |
| 黃瓜 | 1根 |
| 豆腐 | 1小塊 |
| 白玉菇 | 1盒 |
| 韓國泡菜 | 150g |
| 辣椒醬 | 1勺 |
| 糖、鹽 | 適量 |
| 香菜 | 適量 |
什錦泡菜鍋的做法
豆腐切塊，黃瓜切成菱形塊
![什錦泡菜鍋的做法步驟圖，什錦泡菜鍋怎麼做好吃 第2張]( "什錦泡菜鍋的做法步驟圖，什錦泡菜鍋怎麼做好吃 第2張")
文蛤，蟶子去殼洗淨，用葱姜鹽料酒醃製20分鐘
![什錦泡菜鍋的做法步驟圖，什錦泡菜鍋怎麼做好吃 第3張]( "什錦泡菜鍋的做法步驟圖，什錦泡菜鍋怎麼做好吃 第3張")
白玉菇洗淨，泡菜切好備用
![什錦泡菜鍋的做法步驟圖，什錦泡菜鍋怎麼做好吃 第4張]( "什錦泡菜鍋的做法步驟圖，什錦泡菜鍋怎麼做好吃 第4張")
蝦先炒一下，肉片用平底鍋煎一下，備用
![什錦泡菜鍋的做法步驟圖，什錦泡菜鍋怎麼做好吃 第5張]( "什錦泡菜鍋的做法步驟圖，什錦泡菜鍋怎麼做好吃 第5張")
鍋燒熱直接煎，不放油，煎完會有油滲出的
![什錦泡菜鍋的做法步驟圖，什錦泡菜鍋怎麼做好吃 第6張]( "什錦泡菜鍋的做法步驟圖，什錦泡菜鍋怎麼做好吃 第6張")
玻璃鍋中先煮肉片
![什錦泡菜鍋的做法步驟圖，什錦泡菜鍋怎麼做好吃 第7張]( "什錦泡菜鍋的做法步驟圖，什錦泡菜鍋怎麼做好吃 第7張")
倒入泡菜一起燉
![什錦泡菜鍋的做法步驟圖，什錦泡菜鍋怎麼做好吃 第8張]( "什錦泡菜鍋的做法步驟圖，什錦泡菜鍋怎麼做好吃 第8張")
沸騰後再倒入豆腐和白玉菇
![什錦泡菜鍋的做法步驟圖，什錦泡菜鍋怎麼做好吃 第9張]( "什錦泡菜鍋的做法步驟圖，什錦泡菜鍋怎麼做好吃 第9張")
在沸騰後繼續倒入黃瓜和大蝦，隨後加入一勺辣椒的
![什錦泡菜鍋的做法步驟圖，什錦泡菜鍋怎麼做好吃 第10張]( "什錦泡菜鍋的做法步驟圖，什錦泡菜鍋怎麼做好吃 第10張")
燉好之後加入糖鹽調味，最後加點香菜點綴，即可端上桌享受了哦！很開胃，好喝！
![什錦泡菜鍋的做法步驟圖，什錦泡菜鍋怎麼做好吃 第11張]( "什錦泡菜鍋的做法步驟圖，什錦泡菜鍋怎麼做好吃 第11張")
