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小蝸牛花捲

兒童食譜 閲讀(2.34W)
小蝸牛花捲的做法圖解 小蝸牛花捲的做法步驟

把小蝸牛做成花捲,看看寶寶愛不愛

用料  

中筋麪粉 100克
酵母 1克
糖(可不加) 4G
清水 50G
調色
可可粉和竹炭粉 適量克
肉鬆 一包克
西蘭花 適量朵

小蝸牛花捲的做法  

  1. 把肉鬆和煮熟的切碎西蘭花放在一起。大寶貝可以加點鹽,小寶貝不需要

    小蝸牛花捲的做法圖解 小蝸牛花捲的做法步驟 第2張
  2. 把麪粉揉成光滑的麪糰後,切一半加上可可粉揉成可可色的麪糰。撒上一層肉鬆和西蘭花

    小蝸牛花捲的做法圖解 小蝸牛花捲的做法步驟 第3張
  3. 再鋪上白色的片面,撒上一層肉鬆和麪團。然後捲起來。具體請看視頻哦

    小蝸牛花捲的做法圖解 小蝸牛花捲的做法步驟 第4張
  4. 剩下20G的麪糰,做成如圖的形狀。這個就是蝸牛的身體哦。

    小蝸牛花捲的做法圖解 小蝸牛花捲的做法步驟 第5張
  5. 壓扁

    小蝸牛花捲的做法圖解 小蝸牛花捲的做法步驟 第6張
  6. 放上切好的肉鬆卷

    小蝸牛花捲的做法圖解 小蝸牛花捲的做法步驟 第7張
  7. 裝上眼睛,然後用排氣針挖出鼻孔和嘴巴。腮紅是紅曲粉。再把可可粉的麪糰搓細,按在頭上就是蝸牛的觸角哦

    小蝸牛花捲的做法圖解 小蝸牛花捲的做法步驟 第8張
  8. 發酵至二倍大後冷水上鍋。10分鐘。然後3分鐘開鍋

    小蝸牛花捲的做法圖解 小蝸牛花捲的做法步驟 第9張
  9. 可可愛愛小蝸牛

    小蝸牛花捲的做法圖解 小蝸牛花捲的做法步驟 第10張