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把小蝸牛做成花捲,看看寶寶愛不愛
用料
小蝸牛花捲的做法
把肉鬆和煮熟的切碎西蘭花放在一起。大寶貝可以加點鹽,小寶貝不需要
把麪粉揉成光滑的麪糰後,切一半加上可可粉揉成可可色的麪糰。撒上一層肉鬆和西蘭花
再鋪上白色的片面,撒上一層肉鬆和麪團。然後捲起來。具體請看視頻哦
剩下20G的麪糰,做成如圖的形狀。這個就是蝸牛的身體哦。
壓扁
放上切好的肉鬆卷
裝上眼睛,然後用排氣針挖出鼻孔和嘴巴。腮紅是紅曲粉。再把可可粉的麪糰搓細,按在頭上就是蝸牛的觸角哦
發酵至二倍大後冷水上鍋。蒸10分鐘。然後燜3分鐘開鍋
可可愛愛小蝸牛
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