小孩都特別喜歡吃奶酪棒,老母親們動手做起來!
用料
牛奶 | 150ml |
吉利丁片 | 2片~10g |
糖 | 15克 |
芝士片 | 3片 |
寶寶輔食-奶酪棒的做法
準備食材
牛奶芝士片白糖一起中小火攪拌至融化,我是開了一開就關火。
關火後把吉利丁片剪成小塊放到涼水中泡軟,同時待牛奶涼至50度-60度左右,我是涼了五分鐘,吉利丁片泡了三分鐘,把吉利丁片放置牛奶中攪拌均勻。
過篩兩次,去泡倒入模具中。
倒入模具,冷藏四個小時
為了給孩子着急吃,剩餘的放在盒子裏,冷凍十五分鐘。效果一樣。
成功脱模
其餘放在袋子裏冷藏三天內吃完。
小貼士
切記不要大火煮牛奶哦