自己買原制的切打奶酪,回家自己就能做。常見的自制奶酪棒用到了吉利丁,買不到的姐妹別擔心,這次我用了澱粉,一樣能成功,步驟很簡單,材料很簡單,姐妹們趕緊試試吧~
用料
奶酪 | 35克 |
玉米澱粉或者地瓜澱粉 | 10克 |
沖泡好的奶粉或者牛奶 | 100克 |
紅心火龍果泥 | 3勺 |
雙色奶酪棒~寶寶輔食的做法
準備食材:奶酪35克、玉米澱粉或者地瓜澱粉10克、沖泡好的奶粉或者牛奶100克、紅心火龍果泥3勺。
先將奶酪放入鍋中。
開小火,將奶酪融化。
地瓜澱粉中加入沖泡好的奶粉或者牛奶,混合均勻。
將混合好的奶一邊攪拌一邊加入鍋中。
讓奶酪和奶充分融合均勻,熬煮濃稠即可。
棒棒糖模具裏塞上熬好的奶酪。
做好3份原味的奶酪棒,在剩下的奶酪液中加上火龍果汁,攪拌均勻。
把粉色的奶酪放入模具中。
把奶酪壓實。如果室温比較低,可以室温放涼,夏天做的話可以放進冰箱裏冷藏一會,讓奶酪棒定型。
聞起來就有濃濃的奶酪香味,軟綿綿的奶酪棒口感也超級好~比買來的可便宜不少喲~
小貼士
前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,怎樣吃更補鈣?
思媽已經把這些食譜整理好,進入公眾號“寶寶營養輔食”就可以查看啦!