來自爸媽的傳統美味,媽媽老説女人以湯養身體養容顏,難得回家一趟!來自老媽的愛心大包小包食材一同帶回岳陽!就做個湯滋潤一下😘😍🥰
用料
食材區 | 自己喜歡就好 |
木瓜 | 半個 |
雞爪 | 5只 |
新鮮銀耳 | 1/4朵 |
魚膠 | 適量 |
瑤柱 | 5-6個 |
薏米 | 一丟丟 |
薑片 | 6-7片 |
調味料區 | |
鹽糖雞粉 | 各2/3茶匙 |
油 | 適量 |
黃糖或冰糖 | 指甲那麼小一塊 |
料酒 | 2茶匙 |
家常湯 木瓜雞爪魚膠銀耳湯 養顏鮮美 電飯鍋 懶人煲湯的做法
魚膠在廣州那邊叫花膠,老爸提前給我泡發灼過水現成的
新鮮銀耳只用來1/4朵,只有2個人吃就可以省着吃哈
雞爪是超市買的一斤大概有10只,我就用了5只雞爪洗乾淨,去指甲後,用薑片和料酒灼2-3分鐘
爸媽説這是去血水去腥
木瓜也是在廣州帶來的🤣我就用了半個,留着半個再可以煲多一次
材料集合一下
瑤柱我提前泡了一下
這步可以忽略,我也不知道為啥要用一丟丟油把姜爆一下
爆香姜後,加入所有食材翻炒一下,就下水讓它燒開
燒開之後,就放鹽糖雞粉(這一步是湯煲好之後再放噠,我就偷懶一起放了)
然後把燒開的湯和食材倒入電壓鍋,30分鐘就可以了(這個時候該幹嘛就幹嘛去,我把湯煲好就不管它,吃的時候才打開噠)
吃飯的時候把食材撈出來,又可以做菜又有湯喝,這日子過得真快活呀!😄
懶人煲湯,(•̀⌄•́)有肉有瓜果有湯,一煲湯可以搞定一個完美的午餐!
小貼士
沒什麼技巧,煲湯其實非常簡單百搭,喜歡什麼食材就混到鍋裏一起“搖滾”就好了!🤣😘湯水養人,有吃有喝ヾ(❀╹◡╹)ノ~夏天多喝湯還能減肥呢!