木瓜桃膠銀耳湯 漢美馳慢燉鍋版

小時候最喜歡的就是媽媽做的銀耳湯，那個時候煲個銀耳湯需要很長時間，每次我都要去看幾回，一直問媽媽能不能吃了？現在我也給全家煲銀耳湯，多加了一味桃膠，放慢燉鍋裏一晚上，早上起來就能喝甜滋滋的銀耳湯啦！感謝廚友美食達人推薦：流光舞

用料  

木瓜桃膠銀耳湯 漢美馳慢燉鍋版的做法  

1. 準備食材：銀耳，桃膠提前浸泡，木瓜去皮去籽切塊備用。

2. 銀耳提前浸泡，剪去黃色跟部，撕成小塊

3. 桃膠提前浸泡，濾去雜質，換一次水浸泡時間儘量多點，十幾個桃膠浸泡24小時以上變成這麼大一碗。

4. 把銀耳和桃膠放入漢美馳多功能慢燉鍋裏，加入適量清水，一次加足水量，要喝多少就加多少，可以多加點水，桃膠還會漲開的

5. 蓋上蓋子開到自動檔，我是晚上12點開始煲的，早上六點關掉，利用晚上睡覺時間非常方便！

6. 起牀後加入木瓜再燉五分鐘，關火後放入枸杞，攪拌均勻即可盛出食用。

7. 有了漢美馳慢燉鍋超級方便，不用看火不費精力，早上起來每人一大碗銀耳湯，滿足！

8. 一起來嬌豔到老吧！

小貼士

漢美馳慢燉鍋燉湯幾乎不會蒸發水份，要喝多少 湯就加多少水量！ 桃膠在煮好之後還會漲發，如果一次沒有食用完，剩下的桃膠會繼續吸收水份，所以會發現湯少了，下次喝的時候加下熱水拌勻即可。 燉的時候我沒有加冰糖，吃的時候按每個人喜好加入糖。