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女兒經常不吃肉,反應她營養跟不上。趁着放假給她燉個營養雞精,簡單又營養!
用料
兒童營養雞精的做法
我只用了半隻雞架骨(雞腿和雞翅用來吃),切塊洗乾淨。用一隻大碗+一隻小碗(倒放)不要問為什麼,我也不知道。(家傳的,哈哈哈哈哈哈)然後把清洗乾淨的雞肉圍着小碗放整齊,放上薑片(去味)
然後放入電飯煲或者蒸籠蒸2小時。
蒸完後的樣子
把雞肉都拿上來,用筷子或者其他工具把小碗拿上來。
小碗下是濃濃的雞精湯
小朋友或者產後婦女都可以多燉和喝,不用放鹽,直接就可以喝了,非常鮮美!希望大家喜歡
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