女兒愛吃玉米面,單純窩頭不好消化
板栗的季節,正好利用起來做個半發麪窩頭
既營養又美味
白糖可以多放些,甜甜的孩子愛吃好消化
用料
玉米麪 | 1大勺 |
麪粉 | 1大勺 |
地瓜粉 | 1大勺 |
黃豆粉 | 半勺 |
酵母 | 1克 |
白糖 | 適量 |
栗子粉 | 1大勺 |
兒童營養窩頭的做法
板栗用刀切一下,上鍋蒸20分鐘,趁熱剝皮
剝好的板栗碾碎成蓉,我是來不及做放了一宿,成乾粉狀態最好
加入栗子粉温水和麪,成團無干粉即可,發酵20分鐘,根據窩頭大小上鍋蒸,上汽15分鐘,我的比較小,方便孩子拿
來不及拍就已經被咬了……半發麪狀態,甜甜的孩子很喜歡