寶寶不愛吃米飯的原因無外乎是因為米飯沒有味道,有的媽媽把菜湯拌在飯裏,這樣味道有了,寶寶也愛吃了,可是這樣吃健康嗎?
今天給您推薦一道“雞翅包飯”,把米飯藏進雞翅裏,米飯充分吸收了雞翅的湯汁,搭配蔬菜既營養又耐餓。寶寶一定大口大口的把飯吃下去!
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用料
胚芽穀物米飯 | 60克 |
紅棗豬肝粉 | 2克 |
核桃油 | 3克 |
薄鹽型有機醬油 | 3克 |
雞翅 | 2個 |
胡蘿蔔 | 20克 |
雞蛋 | 1個 |
黃瓜 | 20克 |
葱姜 | 適量 |
寶寶輔食:雞翅包飯(1歲+)的做法
雞翅兩頭的筋膜剪斷,去掉雞骨。
雞翅加葱姜碎和醬油攪拌均勻醃製一會。
蔬菜切小丁
雞蛋打散
鍋中放油,倒入蛋液炒碎至熟,盛出備用。
鍋中放油,下入胡蘿蔔和米飯翻炒,再加入雞蛋碎、黃瓜、紅棗豬肝粉翻炒均勻。
炒好的米飯裝入雞翅中,放入鍋中煎至雞翅兩面金黃,加入適量清水,蓋蓋燜煮收汁至熟透出鍋即可。
小貼士
①雞翅去骨後一定要仔細用手摸一遍,檢查是否有殘留的骨頭渣,避免小寶寶誤食。
②米飯不要塞得太滿,以免在蒸的過程中溢出。也可以用牙籤紮緊封口,這樣米飯就會乖乖待在雞翅裏了。