核桃紅棗粥

喵小弟滿8月齡的時候，已經嘗試過種類豐富的水果、蔬菜和穀物了，大部分的食物也都進入了他的“不過敏食物”列表，並且第一階段的輔食泥他已經可以“駕馭”得很好，我便有意識的開始給他添加“複合型”的固體輔食了。

簡單的米粥可以幫助他適應更厚實的口感，食材的混搭能夠讓他體驗到全新的味道和口感。喵小弟在我的引導下，也逐步培養起積極、大膽嘗試新口味的能力。每一次的新嘗試，於喵小弟而言，都朝着下一個輔食階段又前進了一步；於我而言，則在輔食餵養的道路上又獲得了新的成就感。

今天分享的這道既有大米、又有小米的過渡期輔食，不僅口感軟糯，而且加了紅棗和核桃的香甜味兒，讓本身味道平淡的米粥也變得與眾不同，特別受喵小弟歡迎。不過要注意的是，混搭食物，一定要從已經確定寶寶不過敏的食物裏選取，這樣才能最大限度的降低寶寶出現食物過敏的概率。

用料  

核桃紅棗粥的做法  

1. 淘洗好的大米，入滾水，煮6分鐘。

2. 着放入小米，再次煮開後轉中火，煮約20分鐘。

3. 核桃放温水裏泡軟後，剝掉外皮。

4. 紅棗用輔食機或蒸鍋蒸15分鐘後，剝皮去核。

5. 將紅棗和核桃放入輔食機裏，加入70ml温水，打成泥糊。棗肉較軟，後期做這道輔食時，我會有意識的留下一些小塊的棗肉不打碎，直接加到粥裏。這樣可以增加食物的粗糙度，有助於鍛鍊寶寶的下顎。

6. 加入粥裏，攪拌均勻，煮約2分鐘。

7. 關火，加蓋燜五分鐘。

8. 趁熱給寶寶吃。當天吃不完可以用冰格冷凍起來，一週內吃完。

9. 紅棗和核桃都是營養價值非常高的食物，特別是核桃，能夠為寶寶的智力發育提供助力。大米搭配小米的米粥做法，也能夠在確保寶寶碳水化合物攝入的同時，彌補相互營養成分上的不足，做到營養更加均衡。當然，對於第一次添加紅棗和核桃的小寶寶來説，要先分別添加這兩種食材，確定都不過敏後，再嘗試這道輔食哦。