大人小孩都愛吃的肉沫豆腐

用料  

大人小孩都愛吃的肉沫豆腐的做法  

1. 1.準備食材，豆腐洗淨切成小塊，紅椒切成小丁，瘦肉剁碎，蒜切碎。

2. 2.鍋裏放油燒熱，放入蒜末炒香，放入肉沫炒變色（可以盛碗裏備用，我用平底鍋面積夠大就直接把肉沫放另一邊）。鍋裏再放少許油，把豆腐放入鍋裏，小火兩面煎金黃。

3. 3.豆腐煎至兩面金黃後，放入炒好的肉沫，放一勺生抽，紅椒丁，翻炒幾下，放入少量清水，根據自己口味放入適量的鹽，翻炒均勻，中火收汁。

4. 4.裝盤，撒上葱花。開動吧，簡單又營養又好吃的肉沫豆腐家人肯定會喜歡的。