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今天下班回家自己做了一道菜!超級簡單又好吃!
用料
老人小孩都愛!肉沫雞蛋抱豆腐的做法
首先把肉剁成肉末雞蛋加一點温水順時針方位攪拌(加鹽)豆腐切塊倒入
大火燒開放上鍋蒸10分鐘
切好的肉末和料汁炒喜歡的可以加姜蒜辣椒(我不愛吃所以沒加)倒入生抽,料酒,蠔油,糖翻炒澱粉勾芡起鍋(怕湯汁少可加點水再勾芡)
把料汁澆在蒸好的雞蛋上面
一天的疲憊都沒有啦超級好吃
可以吃好幾碗!
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