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山藥魚頭湯

菜譜 閲讀(2.33W)
山藥魚頭湯的做法步驟圖,山藥魚頭湯怎麼做好吃

用料  

魚頭 一個
山藥 一根
一大塊
一根
適量
適量
胡椒粉 適量

山藥魚頭湯的做法  

  1. 所有的輔料都處理一下  葱白從中間劈開切斷段  葱葉切小段主要出鍋做裝飾用

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  2. 魚頭從中間掰開 壓一下  即好看又好煎

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  3. 鍋燒熱後倒油,把葱姜煎一下煎魚頭

  4. 把魚頭煎的兩面金黃加入熱水   一定要加熱水!奶白色魚湯全靠熱水!

  5. 魚很好熟,待山藥熟後 加入胡椒粉,料酒和鹽 調好味兒後  出鍋 撒上葱花

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