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食而有湯!
用料
山藥鯽魚湯的做法
新鮮鯽魚洗淨後用清水浸泡30分鐘左右,濾幹水分,煎制兩面稍金黃後入砂鍋,放入開水,生薑塊。
中小火40分鐘左右放入處理好的山藥段,在繼續煲20分鐘左右即可,出鍋加入少許食鹽即可。
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