大人小孩都愛的牛肉餅（簡易版）

牛肉營養價值很高，但是寶寶不愛吃怎麼辦？做了這個香香軟軟的牛肉餅，不僅寶寶也愛吃，大人也愛到讚不絕口。

用料  

大人小孩都愛的牛肉餅（簡易版）的做法  

1. 牛肉加薑片用温熱水泡10-15分鐘，祛腥。

2. 牛肉剁碎。

3. 剁碎的牛肉➕雞蛋➕玉米澱粉➕鹽均勻攪拌。

4. 攪拌好的肉糊糊是這樣的。

5. 鍋內少許油，倒入牛肉餅，中小火煎。
   煎至底面邊緣微微發白就可以翻面了。
   兩面煎出來是這樣以白色為主，微微發黃就可以了。

6. 表面香，裏面嫩，寶寶吃到停不下來❤️

小貼士

1⃣️這是基礎版牛肉餅，如果想加什麼蔬菜都可以在攪拌肉糊糊那一步加進去，洋葱、胡蘿蔔這些都可以加，但是一定要剁碎。
2⃣️煎的嫩一點寶寶比較好嚼，所以這樣表面以白色為主，一點點發黃有香味就可以了。如果是大人吃，可以煎的更香一點。