大人小孩都愛吃的三丁肉包

一個完美的早餐一定要有碳水化物，優質蛋白以及適量的蔬菜，一隻三丁肉包就是既簡單又美味的完美早餐代表噢～😊                                           週末無所事事刷手機的時候，不妨號召全家老小一起來做包子喲，既解決了明天的早餐，又在做包子的過程中增進了家人之間的感情，我覺得這就是每一個普通日子裏的小確幸～

用料  

大人小孩都愛吃的三丁肉包的做法  

1. 把麪粉和酵母和兩個雞蛋加入適量清水放入麪包機揉勻，第一次發酵後再拿出來手工揉，這樣揉出來的面更有勁道，揉的過程中需要反覆摺疊搓揉

2. 老公已經是家裏的麪點老師傅了，家裏所有的面都是他揉的

3. 再分成一個個的小麪糰，用擀麪杖擀成圓形

4. 把攪碎的豬肉，切丁的黑木耳，香菇，香葱，生薑，2個雞蛋加入適量的生抽和蠔油胡椒粉，再加入涼白開順時針攪動，也是讓肉更有力道，不是那種鬆鬆垮垮的感覺

5. 在麪皮里加入一半的肉餡

6. 沿着邊邊包起來，等待二次發酵，上鍋蒸熟就好啦

小貼士

包子吃不完，可以全部蒸熟放冷凍保存非常長時間，下一次吃的時候可以直接放入烤箱，上下火190度，18分鐘，烤出來的包子特別香～