前幾日買了些仔姜，今天正好拿出來炒郡肝，可惜孩子不怎麼吃辣，只放了兩個泡小米辣增添味道，喜歡吃辣可以多放些泡小米辣，真的特別好吃！
用料
| 郡肝 | 四隻 |
| 泡小米辣 | 兩個 |
| 泡仔姜 | 適量 |
| 料酒，鹽，雞精 | 適量 |
| 蒜，小葱葱白 | 適量 |
泡仔姜爆郡肝的做法
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