當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

尖椒爆炒郡肝

菜譜 閲讀(1.01W)
尖椒爆炒郡肝的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

郡肝 250克
尖椒 10個
豆瓣醬 1勺
2瓣
2片
花椒 適量
1勺
醬油 1勺
適量
泡椒 5個

尖椒爆炒郡肝的做法  

  1. 每次都要忘記拍材料準備圖,尷尬😅
    郡肝切片,然後焯水,放生薑,葱,料酒!水開去掉血水即可
    尖椒切絲,姜蒜切粒,泡椒切碎。
    我自己單獨切了一點韭菜苔,這個不喜歡吃的可以不用放哈
    然後燒油,油熱下姜蒜,豆瓣,炒香然後下郡肝,炒一會就可以下尖椒和配菜

    尖椒爆炒郡肝的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 炒個幾分鐘,感覺吃得動,可以夾一個吃哈,然後放適量鹽和醬油,夥轉就可以裝盤了,這個菜單太水了,反正自己看到炒,我也是隨便炒的,後面其他的菜譜,我照片拍全了就好生寫好點😊

    尖椒爆炒郡肝的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張