梔子蛋花湯

孩子奶奶種的梔子花，給拿了一大袋子來，做為廣東人，從來沒做過這個菜誒，瞎做，記錄一下

用料  

梔子蛋花湯的做法  

1. 單瓣梔子花，摘掉雄蕊雌蕊，淘洗乾淨瀝乾水分

2. 水燒開，倒入一碗茨粉水，勾個薄茨，雞蛋液打散，倒入水中，成蛋花羹。
   再依次放肉沫，梔子花，水開幾分鐘後加鹽調味，開吃。
   梔子花滑滑嫩嫩的，香氣怡人。