用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 梔子花 | 50克 |
| 橄欖油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 麪條 | 二兩 |
梔子花雞蛋炒麪的做法
梔子花去掉花心撕碎洗乾淨
![梔子花雞蛋炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "梔子花雞蛋炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
開水焯一下
![梔子花雞蛋炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "梔子花雞蛋炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
焯過水的花用涼水泡着
![梔子花雞蛋炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "梔子花雞蛋炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
雞蛋打碎
![梔子花雞蛋炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "梔子花雞蛋炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
起油鍋先炒雞蛋，加入擠過水的梔子花翻炒幾下。
![梔子花雞蛋炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "梔子花雞蛋炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
加入事先煮好的麪條，調味兒起鍋
![梔子花雞蛋炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "梔子花雞蛋炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
吃的時候可以配上你喜歡的拌醬
![梔子花雞蛋炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "梔子花雞蛋炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
我是配了蓮之作的手工油辣子。
![梔子花雞蛋炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "梔子花雞蛋炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
小貼士
梔子花喜歡吃脆一點就少煮一會，喜歡吃軟一點就多煮一會。
麪條不要煮的太軟，太軟會沱。
梔子花雞蛋炒麪
炒麪
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