梔子花饅頭～好玩又好吃

剛搜到了這個視頻，就立馬跟着玩了……

正好，明天的早餐也有着落了😁

用料  

梔子花饅頭～好玩又好吃的做法  

1. 分別把紅、白麪團的食材混合，揉成二團光滑的麪糰，醒發二倍大；

2. 發酵好的麪糰排氣揉勻，再揉搓成長條；

3. 把紅色麪糰擀成長方形；

4. 包入白色的麪條，捏緊邊緣封口；

5. 把長麪糰搓光滑；

6. 分割成均等大小的擠子，取一個小擠子切面朝上，豎起，按扁；

7. 把按扁的面片擀開，在圓面片上均分切六份，如圖👆

8. 切分好的面片排放好，用筷子在面片上壓一下，使面片相互間粘連；

9. 把排放好的面片捲起；

10. 卷好豎着放好，把花瓣整理一下，全都往外翻壓下去；

11. 放入蒸鍋，二次醒發20分鐘；
    
    大火燒開鍋，轉中火蒸15分鐘，關火燜3分鐘取出；

12. 梔子花饅頭出鍋！

13. 來個獨一個的😉