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關於肉沫做法步驟圖解
關於肉沫做法步驟圖解
香甜肉沫玉米粒
12-31
❤️今天的大廚:東東。😊看似平平無奇的外表,只有玉米和豬肉的顏色。😝吃起來味道卻非常的鮮美,🥬玉米本身的甜味🥬經過姜炒制的豬肉沫,不僅沒有腥味,還吸收了玉米的汁水🥬就還蠻驚豔的❤️玉米是粗糧,碳水和纖維含量很高,其實可...
孩子愛吃又下飯的肉沫土豆泥,每次都能妥妥的幹掉一大碗飯😎
12-31
孩子愛吃,簡單方便又快捷,各位寶媽們可以嘗試下哦~用料土豆1個肉沫適量生抽1勺蠔油1勺鹽適量糖適量孩子愛吃又下飯的肉沫土豆泥,每次都能妥妥的幹掉一大碗飯😎的做法土豆切薄片泡一會水,去除澱粉瘦肉剁成肉沫(我比較喜歡買...
超級下飯菜肉沫土豆
02-21
兒子超喜歡的一道菜,這道菜做法簡單用料土豆兩個(根據大小自己決定)胡蘿蔔半根肉沫200克老抽一勺生抽兩勺耗油一勺鹽一克料酒兩勺生粉一勺小米辣適量葱兩根姜一片蒜兩瓣超級下飯菜肉沫土豆的做法先把土豆和胡蘿蔔切丁衝...
土豆黃瓜肉沫
02-25
黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。土豆含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質,優質澱粉含量約為16.5%,土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,富含鉀、鋅、鐵,從營養...
肉沫炒豆角 家常下飯菜
02-12
沒有紅辣椒,就用了老乾媽的糟辣剁椒調味,很是下飯,就是摘豆角有點費時。用料豆角1磅約450克豬肉糜250克蒜5瓣葱2根老乾媽剁椒1.5大勺鹽適量料酒1-2大勺生抽1大勺老抽半大勺白糖適量生粉1大勺食用油2大勺肉沫炒豆角家常下...
肉沫豇豆
02-18
非常下飯的家常菜用料鹽1勺生抽1勺老抽1勺小米椒3個蒜2瓣蠔油1勺澱粉2勺豬肉50克豇豆100克姜沫肉沫豇豆的做法豬肉打成肉沫,放入姜沫,生抽,老抽,蠔油抓勻醃製,豇豆切丁,蒜末,小米辣肉沫炒熟盛出備用,下入蒜末小米辣炒香,放入豇...
肉沫炒香乾
12-13
用料豆乾塊肉末克葱生抽勺肉沫炒香乾的做法放入蒜煸炒出香味倒入肉沫炒散,放點生抽放入香乾,加生抽,蠔油,最後放葱,炒軟出鍋...
好吃又下飯的肉沫茄子
12-26
用料肉末100克茄子2個葱1根蒜2瓣小米辣2個生抽2勺蠔油1勺糖少許紅色夏日葵花籽油適量豆瓣醬一勺鹽適量老抽1勺好吃又下飯的肉沫茄子的做法茄子洗乾淨,切成長條,撒上一小勺鹽醃製十分鐘調個料汁:兩勺生抽+一勺老抽+一勺蠔...
肉沫土豆片
03-25
用料土豆3只肉沫300g蒜頭料酒紅燒老抽生抽老乾媽肉沫土豆片的做法土豆削皮洗淨切薄片肉沫放入生粉料酒醃製幾分鐘鍋中放油加入蒜葱姜炒出香味後放入肉末翻炒待肉顏色變化後加入紅燒老抽和生抽(老抽和生抽1:2)加入土豆片...
中式肉醬意粉(肉沫土豆泥)
03-22
用料豬肉300g土豆2個意粉250g油適量醬油適量雞精粉適量玉米澱粉適量鹽適量葱兩根牛奶適量清水適量中式肉醬意粉(肉沫土豆泥)的做法土豆洗淨,去皮,切厚片隔水蒸起碼半個小時,直到筷子能輕易戳穿土豆片土豆蒸好放涼,用大勺或...
家常肉沫茄子(改良版。大人孩子都愛吃)
03-05
好吃不好吃可以嘗試一下哦!用料茄子1個肉沫適量生抽1勺耗油1勺澱粉1勺白砂糖適量青椒1個薑絲適量料酒1勺蒜末適量葱絲適量家常肉沫茄子(改良版。大人孩子都愛吃)的做法1.準備好原材料,豬肉洗淨切成肉末(見上圖)2.茄子切刀塊...
艾草肉沫餡的餃子
02-23
艾草的季節,往往這個時候都會有各種艾草做的美食,特別喜歡艾草的清香味道,它的好處也多多,有驅寒止痛,健脾益氣等功效。用料艾草200g肉沫200g姜適量生粉適量醬油1勺鹽1勺餃子皮150g(約24張)艾草肉沫餡的餃子的做法準備新鮮...
能吃兩碗🍚的肉沫豆腐
02-20
下飯神器隔壁小孩都饞哭了用料嫩豆腐1塊雞蛋1個肉末200克洋葱1小塊芹菜2根大葱半根小葱2根蒜2瓣小米辣3個生抽1勺花椒油1勺蠔油1勺豆瓣醬1勺能吃兩碗🍚的肉沫豆腐的做法配菜佐料切好備用豆腐切成小塊方便入味肉末加入...
南瓜肉沫胡蘿蔔木耳包
03-08
用料胡蘿蔔半根木耳幾顆朵肉沫一斤鹽適量廚邦醬油2勺老抽少量葱花少量肉餡以上包子皮用料南瓜泥270(南瓜加牛奶)中筋麪粉450克食用油40克白砂糖45克酵母5克食鹽6克南瓜肉沫胡蘿蔔木耳包的做法調好肉餡包子皮部分放入面...
肉沫蒜薹(超下飯)
12-12
用料蒜薹1把生抽2勺老抽1勺蠔油1勺料酒1勺肉末適量鹽適量蒜2瓣姜1片雞精半勺糖適量幹辣椒2個肉沫蒜薹(超下飯)的做法蒜薹切1釐米左右小段加鹽醃製10分鐘(蒜薹會更爽脆)葱薑蒜切末,幹辣椒切段備用放肉沫加料酒去腥,加少許老...
下飯神器肉沫豆角
12-22
用料肉糜100克豆角250克葱薑蒜幹辣椒適量料酒適量老抽適量生抽1勺耗油1勺鹽適量雞精或者雞粉或者味精適量下飯神器肉沫豆角的做法準備材料豬肉糜(我的是凍的切了小塊兒,不用解凍,新鮮的更好)豆角:洗淨,去絲,切小丁葱薑蒜:切末...
一人食.電頓蠱(肉沫蛋羹+白菜蘿蔔蝦皮雪菜粥)
03-01
用料雞蛋/鴨蛋1個豬肉適量葱半根米¼杯白菜4片蘿蔔半根雪菜適量蝦皮10只醬油1勺生抽1勺醋0.5勺鹽適量一人食.電頓蠱(肉沫蛋羹+白菜蘿蔔蝦皮雪菜粥)的做法米將米和水以1:9的比例放入電頓蠱中滴入幾滴香油,按慢燉鍵開始...
肉沫豆角,下飯一級棒
03-09
用料豆角200克豬肉250克紅椒3個生抽2小勺料酒3小勺油5克鹽2克豆瓣醬2勺姜5片蒜3瓣肉沫豆角,下飯一級棒的做法備好主材輔料,豆角豬肉洗淨備用豬肉切成肉沫,倒入生抽,少許料酒,醃製10分鐘切紅椒.薑絲、倒油入鍋,油熱後倒入紅...
豆角肉沫超級下飯
02-12
拌飯,營養均衡又好吃用料肉末隨意豆角350克姜葱蒜隨意豆角肉沫超級下飯的做法豆角切成小粒姜葱蒜熱鍋下油,放姜葱蒜爆香倒入豆角粒,爆炒放肉沫,肉沫是提前炒好備用,可看雜醬篇,簡單説就是切碎肉,放點薑末,下油炒熟,放豆瓣醬,放...
肉沫白玉菇炒蒜薹
12-24
用料蒜薹1把老抽1勺生抽1勺鹽適量瘦肉末適量白糖適量耗油適量葱花一小把肉沫白玉菇炒蒜薹的做法蒜薹切成約半釐米長,白玉菇或者其他長條菇切和蒜薹差不多長。先炒瘦肉和菇,再加入蒜薹和調味品,翻炒出鍋。小貼士家裏現成...
肉沫萵筍絲
12-29
用料萵筍肉末蒜沫葱花紅辣椒丁肉沫萵筍絲的做法準備工作蒜沫葱花紅辣椒丁水澱粉萵筍去皮切絲準備:蒜沫、葱花、紅辣椒丁起鍋燒水,水開加鹽和少量的油,萵筍焯水撈出過涼擺盤熱鍋涼油下去肉餡,炒至變色加入醬油、蠔油、鹽...
洋葱香菇肉沫拌麪(蓋飯)
02-15
就想吃,看了別人做的肉醬都很美味精緻的樣子,結果自己做出來的,看起來很粗獷…還好味道不錯😁,洋葱很甜!完全可以當做一道菜來送飯😂(關於豬肉沫,本懶人買的是超市已經調好味的肉沫)用料肉末250克香菇5朵洋葱1個澱粉2勺蒜頭4...
【正餐】洋葱肉沫拌通心粉
03-24
用量:1人份用時:約20分鐘快手鄉土派通心粉,與所謂的通心粉“正宗”做法應該差了一大截。但經多人驗證,這個做法吃起來的口味還算是比較不錯的~【P.S.】此菜譜僅為對烹飪過程及手法的分享,旨在啟發。具體食材、調料及用量,大...
乾菜肉沫包子
02-25
高中食堂有家賣乾菜包子的,某天突然想吃,於是開始購買食材,自己動手做,感覺比以前學校的都好吃用料乾菜豆腐肉沫生抽老抽鹽雞精香油(可不放)乾菜肉沫包子的做法將肥瘦肉沫炒香,放入切好的豆腐丁,乾菜繼續炒之,放入上述調料,炒好...
超下飯的韓式肉沫豆腐
01-05
用料肉末150克豆腐1塊韓式辣醬2勺胡椒粉少許生抽7勺(2+5)豆芽250克洋葱半個料酒兩勺辣椒粉適量糖1勺大蒜4瓣小葱半根芝麻適量香油四勺水180毫升超下飯的韓式肉沫豆腐的做法將肉末中加入所有蒜末,胡椒粉適量,兩勺料酒,兩勺...
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