拉絲無敵-手工什錦披薩

之前點外賣吃的披薩總覺得差了那麼一點味道，因為是自己手工披薩，無論想加什麼都是可以的哦，幸福感爆增！！

用料  

拉絲無敵-手工什錦披薩的做法  

1. 準備材料。

2. 和麪麪粉中放入酵母粉，鹽，糖，橄欖油，温水。混合均勻和成光滑麪糰。

3. 把麪糰放入大碗中，蓋上保鮮膜，25°室温發酵兩小時，天冷可以把碗放在温水中保温發酵至麪糰變成二至三倍大小。

4. 把發酵好的麪糰手按成餅狀，移入烤盤，用刀叉均勻的給披薩面胚扎孔，抹上一層番茄醬。

5. 然後碼上番茄片，青椒圈，紅椒圈，撒上馬蘇裏芝士。

6. 烤箱預熱，200°烤十分鐘即可。

小貼士

芝士不要放太多哦不然很有可能會溢出來哦。