疫情原因,直到現在5月份都不敢在外面吃飯
不能外面吃就自己動手做吧!
沒想到一發不可收拾
不做不知道,做了才知道自己也能行!
捲起手袖做起!!!
本小白的親身體驗,太簡單了!
味道也是出奇的好!
吃完這pizza,真真覺得必勝客pizza就不必再去了👨🏾🍳🍕🍕🍕
用料
麪粉 | 200克 |
温水 | 110-120克 |
酵母 | 2克 |
鹽 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
玉米油 | 15克 |
芝士碎 | 大量 |
茄汁 | 適量 |
肉醬意粉的肉醬 | 適量 |
洋葱碎 | 適量 |
香腸粒 | 1-2根 |
蕃茄粒 | 適量 |
玉米粒 | 適量 |
「簡單易做」吃了親手烤的Pizza🍕忘了必勝客🧑🏽🍳的做法
把麵粉➕水➕糖➕鹽,放在一大盤,動手揉起來
加入酵母及油,繼續揉
麪糰揉的不沾手,很光滑後可以蓋上保鮮膜發酵
大概半到一個小時,麪糰發到兩倍大,就能拿起再揉一下為麪糰排氣
按着烤盤大小剪一張油紙(因為我沒有pizza烤盤)
在油紙上把麪糰弄成薄薄的圓形,不要弄太厚
在餅皮邊可以圍一圈芝士或香腸,然後輕輕捲起,要是放芝士記得多放點,我就放不夠,吃時後悔了
餅皮用叉子插滿洞,防止烤時撐起
餅皮上塗滿肉醬+茄汁,我用的是這種肉醬,沒有可以不加,只用蕃茄汁就好
鋪上一層芝士碎,然後再把想放的材料放上面,我放的是洋葱碎、蕃茄粒、玉米粒、香腸粒,家裏有菠蘿的可以放上,肯定更好吃😋
放好所有材料後再鋪上一層芝士碎,看着就已經很像樣了!
預熱烤箱上下管200度,烤15分鐘就剛剛好
這是烤了十分鐘不到,滿屋子都是香味,芝士被烤的好漂亮
芝士多一點再多一點,烤了會特別好吃
烤好香噴噴!pizza非常好拿出來,一點都不會黏在油紙上
太好太好吃!是小孩子也會喜歡的口味🤓
嘗了都説沒想到會這麼成功👨🏾🍳做的時候可是沒人想到我這麪糰小白能成功的,所以説這方子成功率很高!哈哈哈哈
小貼士
🍕切的時候最好用有鋸齒狀的刀、麪包刀或者是直接用Pizza專用的滾刀,比較好切
🍕喜歡放什麼料就什麼料吧,要是放肉比如雞肉、豬肉、牛肉,要先炒一炒或先烤過的,不能直接放生的上去烤
🍕真的好好吃!!!就是揉的時候一點點累🤏