閨女愛吃的意麪系列之一,奶油培根蘑菇意麪,濃濃的奶香味道,迅速光盤。😀
意式番茄肉醬面
用料
意大利面 | 1份 |
精瘦培根 | 2片 |
白蘑菇 | 5-6朵 |
洋葱 | 半個 |
淡奶油 | 150克 |
牛奶 | 250克 |
黃油 | 10克 |
黑胡椒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
歐薩乾酪粉 | 適量 |
準備食材:
1.白蘑菇切薄片
2.洋葱切絲
3.培根切小片鍋內放入清水1L煮沸,入100剋意面,加5克鹽,大火煮8分鐘,撈出瀝水備用。
1.鍋內放入黃油,融化後加入洋葱中火翻炒。
2.加入培根翻炒。
3.加入白蘑菇翻炒至變軟後,加入淡奶油和牛奶,再加入適量鹽和黑胡椒調味,大火煮開。煮至冒泡加入意麪,翻拌均勻,繼續煮3-5分鐘入味,濃濃的奶香味道😋收汁即可。
裝盤,撒適量乾酪粉。
香😋
好吃再來😊
小貼士
1.調味料用量根據自己口味調節。
2.最後根據喜歡的乾濕程度收汁。(建議留一些湯汁,因為真的很好喝😀)