吃過必勝客的奶油蘑菇湯的夥伴們
都知道意猶未盡,香濃 。分量還少
以下是兩人份,在必勝客可能是四人份
1⃣️鍋放15g牛油放入 口菇🍄紫洋葱 火腿或者培根🥓炒軟到有點幹。放一邊備用
2⃣️15g牛油 放3湯勺麪粉炒香,會結團。
3⃣️倒入牛奶800ml。越煮越稠,倒入炒好的蘑菇…
4⃣️倒入淡奶油50ml 煮開後放鹽。自己試味。放白胡椒。⚠️我沒買到白胡椒用了黑胡椒。也吃不出味。👌
⚠️牛奶我用德運奶粉衝的。
用料
口菇 | 100克約5-6個 |
奶油 | 50ml |
麪粉 | 3湯勺 |
黃油 | 30克 |
火腿或培根 | 適量 |
洋葱碎 | 30克 |
鹽 | 適量 |
白胡椒粉或黑胡椒 | 適量 |
奶油蘑菇湯,比得過必勝客的做法
小貼士
淡奶油網上買的。我買的是愛樂維1L的奶油42左右。