之前我的是6寸的小披薩,現在換了個大點的烤箱可以做9寸的披薩,如果你是6寸的也可以根據我這個食譜材料弄~
用料
9寸披薩餅(或者6寸) | 1 |
披薩醬 | |
馬蘇裏拉奶酪 | |
青燈籠椒 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1根(挑小一點的) |
玉米 | 1根(挑小一點的) |
火腿(我買了雞肉火腿) | 2根 |
雞胸肉(我在超市選了塊比較小的,十塊錢左右) | 1塊 |
方片面包(這個大家可以看完菜譜根據自己食量定) | 8片 |
超級簡單美味家庭版披薩的做法
先將所有食材切成丁,玉米掰開一顆顆,火腿腸也切成一小塊一小塊
然後肌肉切丁之後放入一點點生粉,半勺醬油,半勺蠔油,半勺料酒,撒上辣椒粉醃製10分鐘
然後先把素菜放入鍋中炒,不用太多油,放一點點鹽,素菜炒熟後,炒火腿跟雞胸肉(這裏不用放鹽!!!)炒肉類的時候可能要比素菜多放一點點油,因為不能放水要把肉炒熟,所以需要多一點點油(也不用太多,就平時炒菜油量)不然會粘鍋不易炒熟
炒熟肉後再把剛剛的素菜倒進去再炒一下就能盛出來
提前預熱烤箱,上下180度10分鐘
鋪上油紙,提前準備好披薩餅(建議買厚的披薩餅,更個人覺得更好吃一點),然後塗上披薩醬,放上馬蘇裏拉奶酪碎(可以多放點,因為我的快沒了所以放的比較少)
鋪上剛剛炒好的菜,然後再撒上一層馬蘇裏拉奶酪碎(你們可以菜放少一點,可以多撒點馬蘇裏拉奶酪碎,我的太少了😭😭)
然後烤箱預熱好就可以放進去啦~中層,上下180度,20分鐘(每個烤箱都有自己的脾氣,第一次烤的要注意多去看看喲)
隔~忘記拍個好照片就先吃了🤩🤩
準備好方包兩片~底下一片擠上番茄醬(其實我個人強烈推薦鋪上芝士片!!!因為我的芝士片吃完了所以只能用蕃茄醬😭😭沒有番茄醬也可以用披薩醬)
然後放上另外一片方包,把中間都壓平下去
然後把剛剛還有剩的菜鋪上去,撒上馬蘇裏拉奶酪碎。
我弄了四分~明兒早餐~烤箱也需要提前預熱,上下180度,預熱5分鐘後,放進去上下180度,15分鐘(如果你很喜歡吃很脆很脆的可以根據烤箱情況烤久一點點)
放一張之前烤完的成品~上次烤的比較久一點點,所以有點點窿的感覺,但是一點兒也不影響,超級脆超級好吃~~~~在這裏提個建議,如果是第二天想要當早餐的,建議烤完後就不要打來烤箱,就一直放在裏面第二天直接吃(第一次我拿出來裝飯盒裏發現沒有一開始脆,有點軟了),後來我都放烤箱裏不動它,第二天也一樣的脆脆的~
這個是我之前用6寸烤箱做的小披薩,如果你是一個人,然後又是小烤箱,就可以烤個6寸的,然後可以弄一個方包披薩第二天做早餐,剩下的菜可以炒飯,或者買兩個西紅柿煮湯倒進去~
小貼士
1.買方包要買那種很輕薄的烤出來更脆喲
2.大家也可以將雞肉換成培根~大火腿肉~都是可以噠~