瑪格麗特披薩Margarita Pizza

最愛的披薩，也是最經典的披薩

用料  

瑪格麗特披薩Margarita Pizza的做法  

1. 烤箱預熱400度
   將酵母灑到温水裏放置3-5分鐘。混合麪粉，鹽，橄欖油。

2. 待酵母和水放置過後，混入麪粉，揉成光滑細膩的麪糰，大概需要揉4-5分鐘，將揉好的麪糰入温暖的地方發酵，時間不用太長，30分鐘即可

3. 麪糰發酵好取出，用手按壓，無需用擀麪杖，然後用雙手在邊緣處捏出一點點邊邊，製造一個披薩的形狀

4. 然後繼續用手按壓

5. 接着把麪餅舉起來，用雙手的力量去慢慢擴大旋轉麪餅，這一步不要着急，慢慢來，直至麪餅變很薄，小心不要弄破

6. 將番茄碎醬均勻的塗在麪餅上

7. 然後在麪餅上均勻平鋪芝士片，羅勒葉，在每一個芝士片上放1/4聖女果，灑鹽，胡椒，披薩草

8. 入烤箱，烤10分鐘左右

9. 切開吃吧！