簡單粗暴……
用料
高筋麪粉 | 2份 |
低筋麪粉 | 1份 |
酵母粉 | 一勺 |
糖 | 三勺 |
鹽 | 一勺 |
食用油 | 5勺 |
其他材料隨便 | 想怎麼搭配怎麼來 |
簡單粗暴的披薩的做法
把所有面粉,糖,鹽,酵母粉混合,加水,拌成絮狀,加油,和成麪糰,密封發酵約4小時(春季)
這樣的麪糰
揪一塊,揉一揉,沾手就加點乾麪,擀成餅
卷個邊
盤子,披薩模,隨便,都可以刷油
放進去整理一下
用牙籤,叉子,吸管,隨便啥扎洞
烤一下,220,上面的5分鐘就過了,3分鐘左右就很好
加芝士碎
加點醃過的肉
其他隨便什麼菜
220度,15分鐘,然後150度再來5分鐘。
還可以做成這樣的
這樣的
這樣的
還是這樣的
小貼士
其實醃肉很關鍵,味道都差不多在那裏,但是如果你覺得自己鼓搗的味道不好沒關係,番茄醬,黑椒醬,沙拉醬,燒烤醬,看你心情,我覺得還可以拯救一下?